L’alimentació adequada produeix una harmonia a l’interior de l’organisme, a les nostres cèl·lules i en la sang, així com en les nostres emocions. Una alimentació saludable implica una aportació de nutrients energètics (glúcids, lípids i proteïnes) i de nutrients no energètics (vitamines, minerals i aigua), però, el seu desequilibri pot desenvolupar alguna malaltia.
Els avenços científics en l’alimentació i en la nutrició ens han proporcionat un major coneixement de la composició dels aliments i de l’efecte fisiològic que produeixen en el cos humà. Amb dietoteràpia energètica i la nutrició podem tractar les diverses etapes de les malalties:
- Repercussió en la musculatura: dolor muscular, mal de cap, dolor abdominal
- Desordres psicosomàtics: ansietat, fatiga i cansament, nerviosisme i insomni, anorèxia, bulímia
- Malalties metabòliques: hipotiroïdisme, diabetis, hiperuricèmia (gota), dislipèmies (excés de colesterol)
- Malalties del sistema digestiu: restrenyiment, diarrees, síndrome de còlon irritable, esteatosi hepàtica per sobrepès (fetge gras)
- Obesitat, sobrepès i patologies cardiovasculars (hipertensió, insuficiència venosa, apnees obstructives del son)